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En esta primera entrega de Maridajes 101, queremos compartirte los conceptos básicos para empezar a combinar vino y comida con confianza, intuición y, sobre todo, curiosidad. Ya sea que estés armando una tabla con quesos, charcutería y chocolates, o simplemente descorchando tu botella favorita, estos tips serán tu brújula.

La Patagonia argentina, conocida mundialmente por sus paisajes de impactante belleza 🌄, es también cuna de algunos de los vinos más elegantes y singulares del mundo. Su vasto territorio, que abarca provincias como Río Negro, Neuquén, Chubut y, más recientemente, La Pampa, ofrece condiciones excepcionales para la vitivinicultura: climas fríos ❄️, suelos variados y una amplitud térmica ideal para el desarrollo de vinos de alta calidad.

¿Sabías que cuidar la conservación de tus fiambres y embutidos puede marcar la diferencia entre un sabor excepcional y una decepción? Ideales para reuniones, acompañar un buen vino o disfrutar en cualquier momento especial, estos productos merecen un

Celebrando el Día del Malbec: 17 de abril

La Denominación de Origen (DO) es un sello de calidad que identifica productos vinculados a una región geográfica específica, garantizando su autenticidad y características únicas. Este concepto surgió en el siglo XIX como respuesta a fraudes en la producción de alimentos y bebidas, buscando proteger la identidad de productos locales y asegurar su calidad.

El otoño nos envuelve con su ambiente único: colores cálidos en los atardeceres, hojas crujientes que alfombran las calles y un clima fresco que invita a disfrutar momentos especiales. Es la estación ideal para reunirnos con amigos, familia o incluso para regalarte un instante contigo mismo. ¿Y qué mejor manera de celebrar el otoño que con una buena tabla de quesos, fiambres y un vino que los acompañe?

El vino naranjo, también conocido como vino de pieles, es una de las joyas menos conocidas del mundo vinícola. Pero, ¿cómo se elabora esta intrigante bebida y qué la hace tan especial?

El Torrontés es mucho más que un vino blanco: es un emblema de la identidad vitivinícola argentina, con raíces profundas y un carácter único. Si estás buscando un vino fresco y aromático para sorprender, esta variedad tiene una historia fascinante que vale la pena conocer.

El Día de los Enamorados es perfecto para compartir un momento especial en pareja, y una picada con quesos y un buen vino son ideales para disfrutarlo al máximo. Aquí te dejamos ideas para una celebración sencilla y deliciosa, adaptada a los sabores y costumbres locales.

Reggianito, parmesano, romano y sardo son quesos duros perfectos para pastas, picadas o gratinados, pero cada uno tiene su estilo. Aquí te explicamos sus diferencias, ordenados de más costoso a más económico.

¿Alguna vez te has preguntado cómo maridar quesos y vinos para crear una experiencia gastronómica única? En este artículo, te presentamos algunas recomendaciones y explicaciones detalladas para maridar quesos con vinos, destacando las notas de sabor

¿Alguna vez te has encontrado en la situación de no saber cuánto queso y fiambre ofrecer en una picada? ¡No te preocupes! En este artículo, te revelaremos los secretos para crear una picada perfecta que impresionará a tus amigos y familiares.